陆伯勋中心-达能食品安全公益培训 (第9期)

发布时间:2017-10-07 

时间:2017年11月14-15日

地点:上海交通大学农业与生物学院(剑川路601号 交大北三门)

主办单位:上海交通大学陆伯勋食品安全研究中心

合作单位:达能(DANONE)

 

日程安排

2017年11月14日

08:00– 08:30

注册

 

08:30 – 08:40

致辞

陆伯勋中心副主任岳进

08:40 – 08:45

Safety & Quality contact

 

08:45 – 09:00

了解达能及食品安全管理

达能大中国区食品安全总监徐杰

09:00 – 09:15

合影

 

09:15 – 10:45

工厂实验室管理

食品安全分析管理与合规经理杨晶华

10:45 – 12:15

上海市食品安全管理条例解读

TBD

12:15 -- 13:30

午餐

 

13:30-- 15:00

危害分析关键控制点HACCP

美国佐治亚大学食品科学系教授 黄耀文

15:00-- 15:15

茶歇

 

15:15-- 16:30

危害分析关键控制点HACCP

美国佐治亚大学食品科学系教授 黄耀文

2017年11月15日

09:00–10:30

食品中化学性危害物的监测与控制

 SJTU教授

10:30–10:45

茶歇

 

10:45–12:00

食品中化学性危害物的监测与控制

SJTU教授

12:00–13:30

午餐

 

13:30–15:00

微生物的工厂管控

达能

15:00-- 15:15

茶歇

 

15:15– 16:30

微生物的工厂管控

达能

16:30-17:00

 结业典礼

 

说明:

1、 培训费:600 元 (包括课本、证书、培训班合影、午餐、茶点)

2、 招生要求:食品相关企业的员工,中小企业优先。限额50人。

     3、 学员的交通、晚餐及住宿费自理。(交通住宿推荐)

     4、 学习结束,颁发由上海交通大学陆伯勋食品安全研究中心认定的培训证书。

     5、 即日起报名,名满为止。报名方式: 请登录陆伯勋食品安全研究中心网站http://www.foodluh.org/ 在线填写报名回执。

     6、 联系人:

            刘墨楠:021-34205758 (office & fax),13917128212(cell),liumn@sjtu.edu.cn(email)

1、 培训费:600 元 (包括课本、证书、培训班合影、午餐、茶点)

2、 招生要求:食品相关企业的员工,中小企业优先。限额50人。

     3、 学员的交通、晚餐及住宿费自理。(交通住宿推荐)

     4、 学习结束,颁发由上海交通大学陆伯勋食品安全研究中心认定的培训证书。

     5、 即日起报名,名满为止。报名方式: 请登录陆伯勋食品安全研究中心网站http://www.foodluh.org/ 在线填写报名回执。

     6、 联系人:

            刘墨楠:021-34205758 (office & fax),13917128212(cell),liumn@sjtu.edu.cn(email)

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